Sebagai salah satu ikan air tawar yang langka, harga ikan papuyu di pasar jarang sekali mengalami penurunan. Hal ini dikarenakan sebagian besar ikan papuyu yang saat ini beredar merupakan hasil tangkapan dari alam, bukan hasil budidaya.
Hasilnya, harga ikan papuyu yang ada di pasar pun semakin meningkat. Terlebih, jika Bapak/Ibu ingin membeli papuyu di daerah yang tidak banyak menghasilkan ikan papuyu.
Namun, dengan adanya eFresh dari eFishery sekarang Bapak/Ibu tidak perlu khawatir lagi untuk mendapatkan stok ikan papuyu. Melalui eFresh, ikan papuyu bisa dibeli secara online dari mana saja. Untuk tahu harga ikan papuyu per kg terbaru di eFresh, baca artikel ini sampai habis yuk!
Ikan papuyu mempunyai rasa yang sangat gurih dan sering membuat orang ketagihan untuk menyantapnya. Selain rasanya yang gurih, gizi yang ada di ikan papuyu bisa membantu meningkatkan kecerdasan otak, mencegah pengeroposan tulang, menambah nafsu makan, dan mencegah anemia.
Alhasil, bisnis penjualan ikan papuyu cukup berpotensi menghasilkan profit maksimal karena banyaknya permintaan dari berbagai kalangan konsumen. Ditambah lagi, ikan papuyu yang dijual sudah makin menipis karena merupakan hasil tangkapan liar.
Dengan ini, ikan papuyu pun semakin diincar banyak orang. Namun, tidak semua ikan papuyu yang ada di pasar memiliki kualitas baik. Terkadang, karena tingkat kelangkaannya yang tinggi penjual masih menjajakan ikan papuyu yang belum laku dari hari-hari sebelumnya, sehingga ada juga ikan yang kualitasnya sudah tidak baik.
Untuk tahu ikan papuyu yang segar dan berkualitas tinggi, simak penjelasan lengkapnya di bawah!
Jika masih segar, ikan papuyu akan mempunyai tekstur daging yang kenyal. Untuk mengetahui tekstur daging ikan papuyu, Bapak/Ibu bisa menekan ikan dengan jari telunjuk. Jika tekstur daging ikan lembek dan mudah hancur, bisa dipastikan ikan sudah tidak segar dan akan membusuk dalam waktu dekat.
Hal yang paling mencolok dari ikan papuyu ketika pertama kali dilihat adalah sisiknya. Hal ini bisa menjadi hal pertama yang Bapak/Ibu perhatikan. Untuk memilih ikan papuyu yang berkualitas tinggi, pastikan tidak ada sisik yang terlepas dari tubuh ikan. Sisik ikan papuyu yang berkualitas tinggi berwarna gelap kehitaman, kecokelatan, atau kehijauan.
Bagian sisi samping tubuh papuyu yang segar akan berwarna kekuningan, terutama di bagian bawah, dengan garis-garis gelap melintang yang samar dan tak beraturan. Ikan papuyu yang sehat dan berkualitas tinggi juga tidak akan mempunyai luka di sekujur tubuhnya.
Ikan papuyu segar yang mempunyai kualitas tinggi bisa dilihat dari kondisi matanya. Jika masih dalam kondisi segar, mata ikan papuyu akan menonjol keluar, bening, dan terlihat jelas. Jika mata ikan sudah layu, buram, dan berkabut, artinya ikan sudah tidak segar dan kualitasnya tidak lagi tinggi.
Insang yang berwarna merah segar, bersih, dan basah merupakan ciri-ciri insang ikan yang mempunyai kualitas tinggi. Semakin merah warna insang ikan papuyu, semakin tinggi kualitasnya. Sebaliknya, jika insang ikan papuyu berwarna kecokelatan atau keabuan serta terlihat kering, ikan tersebut tidak segar atau tidak layak konsumsi. Untuk mengecek warna insang ikan, Bapak/Ibu bisa mengangkat penutup insang yang terletak di sisi kepala ikan.
Ikan papuyu yang dinilai sudah layak konsumsi mempunyai panjang sekitar 17-25 cm. Di berbagai daerah, harga ikan papuyu dengan ukuran layak konsumsi per 1 kg-nya bisa berbeda-beda.
Selain karena keberagaman jenisnya, perbedaan harga ikan papuyu bisa dikarenakan ketidaksamaan harga pakan, biaya transportasi, dan biaya operasional. Untuk mendapatkan ikan papuyu segar dalam jumlah banyak, Bapak/Ibu bisa membelinya secara langsung di eFresh dari eFishery.
eFresh adalah platform yang dibuat untuk memudahkan pembelian ikan segar dalam jumlah besar langsung dari Pembudidaya yang baru panen. Ikan papuyu di eFresh sudah terjamin kesegaran dan kualitasnya. Selain itu, Bapak/Ibu juga bisa mendapatkan harga papuyu terbaru di eFresh yang selalu diperbarui setiap minggunya. Yuk, intip harga ikan papuyu per kilo di eFresh!
Harga Ikan Papuyu Segar per Kilogram di eFresh
Komoditas | Provinsi | Harga |
Ikan Papuyu Segar | Kalimantan Selatan | Rp60.000-70.000 |
Ikan Papuyu Segar | Kalimantan Tengah | Rp70.000 |
Ikan Papuyu Segar | Kalimantan Barat | Rp40.000-80.000 |
Baca Juga: Jual Ikan Lele Segar Terbaik – Harga Terbaru dan Terupdate!
Dapatkan ikan papuyu segar dengan kualitas tinggi di eFresh, platform yang dibuat untuk memudahkan pembelian ikan segar langsung dari Pembudidaya yang baru panen. eFresh adalah cara baru yang lebih mudah untuk mendapatkan ikan segar dalam jumlah besar.
Klik link di bawah untuk beli ikan papuyu segar di eFresh!
Ikan papuyu bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak, mencegah pengeroposan tulang, menambah nafsu makan, dan mencegah anemia.
©2022 eFishery | eFishery is a trademark of PT Multidaya Teknologi